今回は福岡西区にある大地のうどんへ。


普通の住宅街にポツリとその店はありました。


しかも行列が出来ておる・・・



30分ほど待ちました。




寒かった。。。


並んですぐにメニューが廻ってきて、HPででもぶっかけごぼう天(冷)を食べると決めてたんですが外が寒かったので(温)のぶっかけを頼むことに。　

しかし店内は暖かくやはり(冷)を頼めばよかったとちょっと後悔

ここのぐるぐるごぼう天が有名とは聞いてたんですが・・・


なんとまぁデカい(￣○￣;)!




私が頼んだぶっかけのごぼう天は皿のなかになんとか添えるように盛り付けてありますが、普通のあったかうどんでは器のフタのようにごぼう天がのっけてあり、それ見て思わず｢デカっ｣と笑ってしまうほど。

カウンターに座ったのでぐるぐるごぼう天の作り方を見てたんですが、薄く斜め切りしたごぼうを一枚一枚衣に付け、ぐるぐる（渦巻きのように）に形作りながら揚げてました。
私が頼んだこのぶっかけうどんですが　
やっぱ(冷)を頼んできゅっと水で引き締めた麺を食べたかったと・・。

そして何より鰹節、海苔の量が多すぎでうどん食ってんのかなんだか鰹節や海苔が主張しすぎ


うどんが可哀想に思えた。


ここでの主役は俺だぞ〜〜っ鰹節と

海苔どいてくれないか！　と。

それにも増し、ごぼう天もかなりの主張で半分くらい食べたらもう油っぽくなってきて

結局食べた印象に残ってるのは鰹節と海苔とごぼう天を無理して食べた印象が



肉汁釜揚げ


ちょっと味見さ〜〜〜せて
ちょっと甘辛い少しトロっとした肉汁醤油ダレ(ショウガが効いていたような気がします)に麺を付けて食べ、なんとこれにもごぼう天(このごぼう天はバラバラ)が付いていて麺と絡めて食べる。

ふむふむなかなかいけますゾ

でもここのうどん今まで何件か行ったうどん屋よりも麺が細め。
それにあまり硬めではなくコシもそれほどでも・・・
ここのうどん屋さん豊前裏打会といって北九州の麺が好きな人たちが集まり会を作り細麺を提供しているようです。
福岡のうどんはこのお店の麺のように細めが主流らしくコシがあるというより、ふわっとつるるんって感じなのでしょうか。

今回オーダーしたのが自分的にはイマイチだったのでちょっと言い過ぎたところがあったかもしれませんがこれはあくまでも私の好みの問題ですので。

相方さんが頼んだ肉汁釜揚げの方が私は好きだったかも


今回食べてみて改めて思ったこと。



やはりうどんはシンプルに限る。



おごちそうさまでした☆






今日のわんこ


（阿蘇カドリー・ドミニオンのわんこ）　





大地のうどん（ＨＰ）
　　住所　福岡市西区上山門２−１−１８
　　ＴＥＬ　[phone]
　　営業　11:00〜16:00 17:00〜20:00
　　休日　水曜日



おいしい一票お願いします

こちらも参加中です(=^▽^=)/　


いろんな口コミみてみよう！地図も載ってます

大地のうどん （うどん / 下山門）
★★★☆☆ 3.0