久しぶりにいいお店をみつけちゃいました

新町にあるたかはしというお店。

店内はテーブル席が3つ、カウンター席が4席、そして奥にも部屋があるみたいだったけど、そんなに広くはなくこじんまりとした店内。
テーブル席はいっぱいでカウンター席でもよろしいですか？っとのことで｢はい全然大丈夫です｣とさっそく店内へ。
ディナーのコースは何種類かありましたが、3900円ほどのコースが1つあって後は2100円コース

コース名は忘れたけれど、ピザとパスタがいただけるコースを頼むことにしました。
でもピザとパスタはシェフにおまかせということで、どんなピザやパスタがでてくるか、お楽しみ

一緒に行った人が貝類が苦手なので一応シェフに言ったところ、では貝類は使いませんと快く言ってくださいました。


まずは前菜
三種類の前菜が出てくるとのことだったので一つのお皿に三種類盛られてくるのかと思ったら、1品1品お皿に盛り付けてありました。

羽魚のカルパッチョ


なんとまぁ、ソースもおいしくって魚臭さもなくおいしかった貝類が苦手ということはあまり魚もそこまで好きではない連れも
これ、美味しい　とヤックンばりに言っておりました。


そしてサラダ


上にカリカリの揚げたごぼうがのっかていて食感がまたよく、美味い
そしてこれにかかっているドレッシングが美味で、野菜を食べた後のドレッシングを舐めて何のドレッシングだ？？と味見を繰り返しましたが

おいしいこと意外何だかわかりませんでした　。。。ハイ


それともう一品


ハマチを軽く焼いてあり、ニンニク風味たっぷりのソースがかかっていてこれまた美味しい


そしてピザ


ハーフ&ハーフのピザ。
ここのピザはパリパリと外側がしていて生地が薄くぐるぐるっと巻いてパクっといただく

半分はとろとろのチーズがのったマルガリータっぽいピザで半分はネギとベーコンがのっていて醤油？っぽいソースがかかったピザ。
マルガリータっぽい方のチーズが美味しい
ネギの方は見た目にはインパクトがあったんだけど味にはインパクトが薄かったのが残念。。


そしてパスタ


パスタはきのこがたっぷり入ったぺペロンチーノ
味付けは薄めだったんですが、だからきのこの美味しさが引き立っていたような気がします。
またこの麺がアルデンテでなんとまぁ茹で加減抜群でした


そしてチーズはイタリア産の最高級チーズパルミジャーノ・レッジャーノを使ったリゾット。　


これ美味しい

ここにヤックンがいたら、これ美味しいのオンパレードだったのではないでしょうか。
私はリゾットってお店で食べておいしい〜って思ったことなかったんだけど、ここのリゾット最高でした
ちゃんと米の芯が残っていて食感がよく、ちょっと濃い目の味付けがおいしかったです。

そしてコーヒーが最後に出てコースは終わりなんですが・・・


メニューに玉手箱ドルチェというものが♪お値段630円。

ほんとに玉手箱のような入れ物を持って店員さんがこちらへ

わーーい(*´∇｀*)


そしてフタを開けてみると。。。




もわ〜〜〜〜ん




浦島太郎の気分を味わえるデザート

となっております。

玉手箱の中にはメロン、オレンジ・キウイのシャーベット・チーズケーキ・ヨーグルト・醤油ケーキの5種類のデザートが入っていました。

｢うわ〜どれから食べよう｣というのが聞こえたんでしょう、カウンター奥で料理をしていたシェフが｢醤油のケーキからどうぞ｣っと。

ここのシェフさんも感じがよく、それにカウンターにいて中の厨房が見えていたんですがいくつもの鍋を火にかけよくパニックにならないもんだーと関心いたしました。

醤油ケーキはみたらし団子をケーキにした感じ？



わかるかな？

わからねーだろうなぁ　（古っ）


そして最後の〆のコーヒーがこれまた
美味い！


久々に満足したデイナーがいただけました



おごちそうさまでした☆






今日のにゃんこ

（近所ののらねこ）　





フレンチ・イタリア料理　たかはし　
　　住所　熊本市新町4丁目6-7
　　ＴＥＬ　[phone]
　　営業　11:30〜14:30 17:30〜22:00
　　休日　日曜日




おいしい一票お願いします

こちらも参加中です(=^▽^=)/　


いろんな口コミみてみよう！地図も載ってます

フレンチ・イタリア料理たかはし （欧風料理 / 新町(熊本) ）
★★★★☆ 4.0