美味しいもの大好き!熊本・福岡を主に行ったお店や美味しいもの、スポットを紹介します。
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 手作り豚味噌 ☆ご飯3杯いけます☆ 
2007年05月14日 (月) | 編集 |
先日黒豚地鶏指豚味噌が美味しかったんですが


量が足りないわよ、この野郎


とまでは書きませんでしたがアンケート用紙におかわり自由にしてくだちゃい風なことを書いたんですニヤリ

でも家で作ったら好きなだけ食べれるわはーと  



と黒豚地鶏のはニンニクや生姜が入っていたのかははっきりわからないけれど
独自の作り方で作ってみましたjumee☆faceA4
手作り豚味噌



ニンニク生姜(生姜が多め)と豚肉(とんかつ用の肉を買って1cm弱のサイコロ状に切る)を炒め、味噌に砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせたのを炒めている肉の中に入れしばらく炒める料理

あ、そうそう水も少し入れました。

水気がなくなるまで炒めたら出来上がりです料理

甘さも好みで砂糖を調節したほうがよろし。



アツアツのご飯にのっけていただきますはーと

ご飯3杯いける


これネギやごま入れても美味しそうですよにっこり






今日のわんこ
20080123_225946.jpg
阿蘇カドリー・ドミニオンのわんこ




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指おいしい一票よろしくお願いしますjumee☆faceA6


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2007/05/14 22:38 | 作ってみました☆うちごはん♪ | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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