今日はちょっと美味しいソースを皆さんに教えたいと思い、今回は料理レシピです


このパセリバターを作っておくと、お肉や魚料理にも使えそうですよ

☆パセリバター
パセリ 20g 　ニンニク １片 　バター 80g

バターは室温に戻しておき、フードプロセッサーにパセリ、ニンニクを入れて細かくし、バターを加えて全体になじませる 。


これだけで美味しいソースが出来上がります

このパセリバター、多めに作って冷凍しておくといいかもです。

鶏肉（600g）には塩コショウをしておきオリーブオイルでカリッとなるまで焼き、焼けたら余計な油は捨てるかキッチンペーパーなどでふき取り、パセリバターを入れ、その中にパン粉もふり入れます。
塩気が足りない場合はちょいと味見して塩をしてください






パセリがたくさん使われているのでもちろん、ソースは



グリーングリーン♪


これ実は　
恵美子のおしゃべりクッキングでやっていました

とっても簡単で美味しいです

お試しあれ☆






今日のわんこ

（阿蘇ファームランドのわんこ）



おいしい一票よろしくお願いします