今日はちょっとした一品を

これから暑くなってくると食欲がなくなるって方もいらっしゃると思いますが（私は全くございません）
そんなときにこれがあるとご飯がススムくんですよ




今回は焼肉用のちょっと厚めに切られた豚バラ肉で作ってみました。
豚バラ肉を細かく刻みます。
味噌・砂糖・水・酒・みりんを混ぜて味噌ダレを作っておきます。調味料の具合は味見をしながら御自分の好みで(^-^;

甘めなのがよければ砂糖を多めに。

しょうがのみじん切りを油で炒めその中に豚バラをいれ炒めます。炒まったら味噌ダレを入れてしばらく炒め水気がなくなるまで炒め出来上がりに刻んだネギとたくさんのゴマを入れて混ぜればちょいと炒めれば出来上がりです

ちょー簡単ですよこれおにぎりの上にぬってこんがり焼いて食べるのも美味しそう　




ご飯の上にこれをのっけて食べると

うまーーーい(=^▽^=)

辛いのが好きなので私は今回豆板醤をしょうがと豚肉を炒めるときに入れてみました。
ピリ辛がこれまた食欲をそそりますよ






今日のわんこ


（わんわん花みち園のわんこ）　



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