美味しいもの大好き!熊本・福岡を主に行ったお店や美味しいもの、スポットを紹介します。
 スポンサーサイト
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。




--/--/-- --:-- | スポンサー広告 | | Top▲
 ちょっと1品 ☆米粉の麺、フォーを使って冷たい麺料理☆
2008年07月12日 (土) | 編集 |
う~~~~毎日暑いよ~~~~

ちょ~ダルビッシュなんですけど_| ̄|○

でも残念なことに
食欲がなくなるっちゅーことが

ない°。゜(# ̄ ▽. ̄#)


いや、普通は夏バテとかになると食欲なくって~なんてことになる方も多いでしょうが
水分はがぶがぶ取るしアイスは美味しいし・・・(* ̄∇ ̄*)


こんな暑い日には冷たいものを食べるとそのときだけでも身体がス~っとしますよねjumee☆faceA6

ってなことでベトナムの麺、フォーを使って冷麺を作ってみました♪

R0011419.jpg


辛そうでしょ?ゞ( ̄∇ ̄;)

はい、とっても辛かった(笑)
自分で作っておきながらなんじゃこの辛さはと(笑)


でもその辛さが食欲をそそるといいますか


20080712_212000.jpg



わ、わかってます。。。


歯ごたえのあるフォーってすきなんですよねぇ☆
R0011421.jpg



スープはニンニクをごま油で焦がさないように炒め、その中に豆板醤をいれ炒め、水をいれ味付けは私のお気に入りの中華調味料、味覇(ウェイパー)と塩コショウで。
このスープ結構濃いかなぁ~くらいに味付けした方がフォーと絡めて食べたときにちょうどいい感じになります。
このスープは半日ほど冷蔵庫に入れキンキンに冷やしましょう。

添えてあるモヤシとニラはさっと茹でて豆板醤、醤油、砂糖少々いれ和えてみました。

煮卵はお弁当用に作ってたのをのせちゃいました。好きな茹で加減に茹でたあとに醤油とみりん、水を煮立たしたのに半日ほど漬けると出来上がり♪

あとはフォーを茹で水でぬめりを取るように洗い、氷水にさっとつけ冷やし、盛り付けて出来上がりでござーます。



夏バテ気味なときに1品どうですか?jumee☆faceA6 






今日のわんこ
20080712_214218.jpg
P2ペットワールドのわんこ



ブログランキングバナー画
指おいしい一票よろしくお願いしますjumee☆faceA6
 
関連記事




2008/07/12 10:31 | 作ってみました☆うちごはん♪ | Comment (2) Trackback (1) | Top▲
コメント
この記事へのコメント
ちょーダルビッシュ??
それはなんだぁーーー!?

私(24歳)の方が多分若いと思われるのですが、全然流行語がわかんない:;
あぁーーーv-12
2008/07/12(土) 22:42:53 | URL | Ds君 #-[ 編集]
Ds君さん☆
あ、、、°。゜(# ̄ ▽. ̄#)
超だるいのことを超ダルビッシュっとチャラ男キャラの芸人さんが言っているのを最近耳にしますよ(笑)
ぜひDSでも流行らせてください(笑)
2008/07/13(日) 10:34:51 | URL | ほっぺがアンパンマン #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
初めての方はまずは前回のエントリーをご覧ください。 ・あの「うまいトリ肉」は作れるらしいを実践
2008/07/14(月) 00:22:31 | 続けられませんでした/(^o^)\
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。