美味しいもの大好き!熊本・福岡を主に行ったお店や美味しいもの、スポットを紹介します。
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 フレンチ・イタリア料理 たかはし ☆パルミジャーノ・レッジャーノのリゾットは絶品☆ 熊本市新町
2007年03月19日 (月) | 編集 |
久しぶりにいいお店をみつけちゃいましたキラキラ

新町にあるたかはしというお店。

店内はテーブル席が3つ、カウンター席が4席、そして奥にも部屋があるみたいだったけど、そんなに広くはなくこじんまりとした店内。
テーブル席はいっぱいでカウンター席でもよろしいですか?っとのことで「はい全然大丈夫です」とさっそく店内へ。
ディナーのコースは何種類かありましたが、3900円ほどのコースが1つあって後は2100円コースもぐもぐ

コース名は忘れたけれど、ピザとパスタがいただけるコースを頼むことにしました。
でもピザとパスタはシェフにおまかせということで、どんなピザやパスタがでてくるか、お楽しみはーと

一緒に行った人が貝類が苦手なので一応シェフに言ったところ、では貝類は使いませんと快く言ってくださいました。


まずは前菜
三種類の前菜が出てくるとのことだったので一つのお皿に三種類盛られてくるのかと思ったら、1品1品お皿に盛り付けてありました。

羽魚のカルパッチョ
たかはし1

なんとまぁ、ソースもおいしくって魚臭さもなくおいしかったグッ貝類が苦手ということはあまり魚もそこまで好きではない連れも
これ、美味しい とヤックンばりに言っておりました。


そしてサラダ
たかはし

上にカリカリの揚げたごぼうがのっかていて食感がまたよく、美味いキラキラ
そしてこれにかかっているドレッシングが美味で、野菜を食べた後のドレッシングを舐めて何のドレッシングだ??と味見を繰り返しましたが

おいしいこと意外何だかわかりませんでした 。。。ハイてへ


それともう一品
たかはし2

ハマチを軽く焼いてあり、ニンニク風味たっぷりのソースがかかっていてこれまた美味しいキラキラ


そしてピザ
たかはし3

ハーフ&ハーフのピザ。
ここのピザはパリパリと外側がしていて生地が薄くぐるぐるっと巻いてパクっといただくはーと

半分はとろとろのチーズがのったマルガリータっぽいピザで半分はネギとベーコンがのっていて醤油?っぽいソースがかかったピザ。
マルガリータっぽい方のチーズが美味しいはーと
ネギの方は見た目にはインパクトがあったんだけど味にはインパクトが薄かったのが残念。。


そしてパスタ
たかはし4

パスタはきのこがたっぷり入ったぺペロンチーノ
味付けは薄めだったんですが、だからきのこの美味しさが引き立っていたような気がします。
またこの麺がアルデンテでなんとまぁ茹で加減抜群でしたグッ


そしてチーズはイタリア産の最高級チーズパルミジャーノ・レッジャーノを使ったリゾット。 
たかはし5

これ美味しい

ここにヤックンがいたら、これ美味しいのオンパレードだったのではないでしょうか。
私はリゾットってお店で食べておいしい~って思ったことなかったんだけど、ここのリゾット最高でしたはーと
ちゃんと米の芯が残っていて食感がよく、ちょっと濃い目の味付けがおいしかったです。

そしてコーヒーが最後に出てコースは終わりなんですが・・・


メニューに玉手箱ドルチェというものが♪お値段630円。

ほんとに玉手箱のような入れ物を持って店員さんがこちらへキラキラ

わーーい(*´∇`*)


そしてフタを開けてみると。。。


たかhし6

もわ~~~~ん
たかはし7



浦島太郎の気分を味わえるデザート

となっております。


玉手箱の中にはメロン、オレンジ・キウイのシャーベット・チーズケーキ・ヨーグルト・醤油ケーキの5種類のデザートが入っていました。

「うわ~どれから食べようはーと」というのが聞こえたんでしょう、カウンター奥で料理をしていたシェフが「醤油のケーキからどうぞjumee☆faceA5」っと。

ここのシェフさんも感じがよく、それにカウンターにいて中の厨房が見えていたんですがいくつもの鍋を火にかけよくパニックにならないもんだーと関心いたしました。

醤油ケーキはみたらし団子をケーキにした感じ?



わかるかな?

わからねーだろうなぁ (古っ)


そして最後の〆のコーヒーがこれまた
美味い!


久々に満足したデイナーがいただけましたグッ



おごちそうさまでした☆


その後の来店の記事は↓
フレンチ・イタリア料理 たかはし ☆満足満足☆ 熊本市新町指

フレンチ・イタリア料理 たかはし ☆七月のおすすめディナーとシェフのおまかせコースをいただきました☆指







今日のにゃんこ
20080124_224653.jpg
近所ののらねこ) 





ニクキュウフレンチ・イタリア料理 たかはし 
  住所 熊本市新町4丁目6-7
  TEL 096-325-2377
  営業 11:30~14:30 17:30~22:00
  休日 日曜日




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2007/03/19 13:39 | 熊本でごはん♪イタリア~ン | Comment (2) Trackback (0) | Top▲
コメント
この記事へのコメント
いつもおいしいものが食べたくなったときに参考にさせていただいています。写真もきれいで楽しみです。
2009/09/13(日) 18:20:28 | URL | ミフー #-[ 編集]
ミフーさん☆

いつも見てくださってありがとうございます(^_^)

今福岡に住んでいまして熊本のネタが少なくなっていますが、熊本に帰ったときは美味しいお店を探しこれからも少しずつでもUP出来たらなと思っています☆
これからもよろしくお願いいたします(*~∇~*)ノ

コメントも気軽にくださいませ☆

たかはしはお気に入りのお店の一つです(^_^)
ディナー、オススメですよ☆

2009/09/14(月) 01:24:58 | URL | ほっぺがアンパンマン #-[ 編集]
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