今回は福岡市東区和白にある能古うどん を紹介します。
もうお昼時過ぎていたのでランチメニューも終わっていてお客さんも私たちだけでした。

店内は結構広く清潔感があり明るくて良かったです

ここの麺は以前、大地のうどんというお店に行ったんですが、そこと同じく麺が細め。


オーダーしたのは釜玉うどん


なんだかツヤがあっておいしそう

ちょっと味見さ〜〜せて

ふむふむ、やはり讃岐うどんに比べたら硬めではなく少し柔らかめですがのどごしはいいのでは


それと私がオーダーしたのは三色うどん


ごぼう天うどん、梅おろしうどん、山かけうどんの三種類の味が楽しめるというセット。　

それを冷で注文

うんうん、やっぱ冷と温とでは麺の硬さが全然違いました。

そして冷うどんの麺は透明感がありイカそうめんを食べているようでコシがあり美味しくいただけました

梅ってそんなに得意なほうじゃないんだけど、この中で一番おいしかったのは梅おろしうどん

大根おろしにカリカリ梅が刻んでのっかってて、なんとまぁさっぱりとして喉ごしがよろしかった



そしてデザートに豆乳ぷりんをを注文。



これは以前紹介した唄う！讃岐うどん稲穂の豆乳ぷりんの圧勝でした。

メイプルシロップをかけて食べるんですが、味はまぁまぁおいしかったんだけどプリンがやわ過ぎてとろとろどころかスタスタとプリンがこぼれて・・・


やっぱり個人的にうどんは冷が好きですね


おごちそうさまでした☆






今日のわんこ

(わんわん花みち園のわんこ)





能古うどん（ＨＰ）
　　住所　福岡市東区和白丘１−２−８
　　ＴＥＬ　０９２-６０６−７７０１
　　営業　11:00〜22:00(21:30OS)
　　休日　年末年始(1/31 14:00〜1/2迄)
　　



おいしい一票よろしくお願いします

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古式切り麦 能古うどん 和白店 （うどん / 和白）
★★★★☆ 3.5